1 2 3 ... cucina con me

  • Chi Sono
  • Antipasti
  • Primi
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Sfizi

Ricette facili, veloci e gustose.

uova

Fettine panate

27 Febbraio 2020 by Tiziana Lascia un commento

Le fettine panate è una di quelle ricette che quando le mangi, ti fanno tornare bambino. Mia sorella mi ha svelato il suo segreto per renderle morbide, suggerendomi qualche accorgimento che ora vi spiego:Comprare fettine di arista di maiale, batterle con il batticarne in modo da rompere le fibre e poi la doppia panatura. Ingredienti … [Read more…]

Posted in: Secondi Tag: fettine di arista di maiale, pangrattato, parmigiani, prezzemolo, uova

Torta di mais

13 Febbraio 2020 by Tiziana Lascia un commento

La torta di mais è un dolce di origine brasiliana, rimane umida e morbida, perfetta per la colazione ma anche per ogni momento della giornata. Come tutti i dolci che preparo anche questa torta è velocissima e facile da fare. Ingredienti: 1 scatola di mais dolce precotto da 285 gr. 2 uova 50 gr di … [Read more…]

Posted in: Dolci Tag: burro, farina, lievito per dolci, mais dolce, uova, vanillina, zucchero, zucchero a velo

Cotolette di melanzane

30 Gennaio 2020 by Tiziana Lascia un commento

Le cotolette di melanzane, sono un secondo piatto semplice e saporito che si può servire anche come aperitivo o antipasto. Fritte o al forno sono sempre buonissime. Ingredienti per 4 persone: 1 grande melanzana viola 150 gr. di pangrattato 50 gr. di parmigiano 2 uova qualche foglia di prezzemolo sale olio di semi di girasole … [Read more…]

Posted in: Contorni Tag: melanzane, olio di semi di girasole, pangrattato, parmigiano, prezzemolo, sale, uova

Polpette di melanzane filanti

1 Giugno 2019 by Andy Lascia un commento
Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane filanti, sono un piatto golosissimo. La ricetta che vi propongo prevede le melanzane cotte al forno e l’aggiunta del provolone dolce che renderà le polpette ancora più gustose e filanti. Io di solito ne preparo qualcuna in più in modo da congelarle per averle sempre pronte. L’impasto si può preparare in … [Read more…]

Posted in: Secondi Tag: aglio, melanzane, olio di semi di girasole, origano, pane raffermo, pangrattato, parmigino, prezzemolo, provolone dolce, sale, uova

Corona di carciofi

10 Maggio 2019 by Tiziana Lascia un commento
Corona di Carciofi

La corona di carciofi è una torta rustica perfetta per ogni occasione. E’ una ricetta last minute che non richiede particolari doti culinarie e che tutti possono preparare. Il ripieno si può personalizzare con quello che si ha in frigo. Oltre ad essere gustosa è anche di grande effetto vista la sua forma a corona. … [Read more…]

Posted in: Antipasti Tag: aglio, carciofi, formaggio edam, olio, pancetta affumicata, pasta sfoglia, uova

Pastiera Napoletana

28 Marzo 2019 by Tiziana Lascia un commento
Pastiera Napoletana

La pastiera napoletana, come dice il nome stesso, è un dolce di origine partenopea. Si prepara di solito per la domenica di Pasqua e ci sono diverse ricette per preparare la pastiera napoletana tramandate di famiglia in famiglia, ad esempio c’è chi aggiunge al ripieno di ricotta anche la crema pasticcera. Io ho seguito la … [Read more…]

Posted in: Dolci Tag: arancia candita, burro, cannella, farina, fiori d'arancio, grano precotto, latte, limone, millefiori, sale, scoretta d'arancia, scorzetta di limone, uova, vanillina, zucchero

Polpette in umido

15 Marzo 2019 by Tiziana Lascia un commento
polpette in umido

Le polpette in umido sono una delle ricette che si possono fare con la carne macinata ma esistono le versioni con le verdure, con il pesce, con i formaggi ecc.. Sono molto facili da preparare anche per coloro che sono alle prime armi, inoltre le polpette sono un piatto che piace a grandi e piccini. … [Read more…]

Posted in: Secondi Tag: burro, carne macinata, dado, farina, olio evo, pane, parmigiani reggiano, prezzemolo, prosciutto cotto, salsicce, uova

Mini Mimose

8 Marzo 2019 by Tiziana Lascia un commento
Mini Mimose

La mini mimosa è una versione della torta mimosa che mi piace tantissimo, ho voluto fare delle tortine monoporzioni per festeggiare la festa della donna. Ingredienti per 12 mini mimose: Per il pan di spagna: 3 uova 150 gr di zucchero 150 gr di farina 1 bustina di vanillina Per la farcia: 1/2 litro di … [Read more…]

Posted in: Dolci Tag: ciliegie candite, crema chantilly, farina, mimosa, mini mimosa, pan di spagna, panna montata, succo di ananas, uova, zucchero

Spätzle

21 Febbraio 2019 by Tiziana Lascia un commento
Spätzle

Gli spätzle sono dei piccoli gnocchetti fatti con farina acqua e uova. Io in questo post ho usato la ricetta dello chef Paolo che ha sostituito l’acqua con il latte e devo dire che sono veramente gustosi. Per dare la forma caratteristica, viene usato un utensile che messo direttamente sopra la pentola dell’acqua bollente, fa … [Read more…]

Posted in: Primi Tag: farina, latte, noce moscata, panna, speck, uova

Canederli

7 Febbraio 2019 by Tiziana Lascia un commento

I canederli sono un primo piatto Trentino tipico della cucina Tirolese. Sono degli gnocchi giganti, fatti di pane raffermo farciti con speck o formaggio o spinaci o come la vostra fantasia vi suggerisce. Vengono serviti sia in brodo che asciutti con burro e parimgiano o burro e salvia. I canederli sono un piatto che possiamo … [Read more…]

Posted in: Primi Tag: cipolla, erba cipollina, farina, grana, latte, luganega, pane raffermo, pangrattato, prezzemolo, speck, uova
1 2 3 Successivo »
        Booking.com
volagratis

Archivi

  • Febbraio 2020
  • Gennaio 2020
  • Ottobre 2019
  • Settembre 2019
  • Luglio 2019
  • Giugno 2019
  • Maggio 2019
  • Aprile 2019
  • Marzo 2019
  • Febbraio 2019
  • Gennaio 2019
  • Dicembre 2018
  • Novembre 2018
  • Ottobre 2018
  • Settembre 2018
  • Luglio 2018
  • Giugno 2018
  • Maggio 2018
  • Aprile 2018
  • Marzo 2018
  • Febbraio 2018
  • Gennaio 2018
  • Novembre 2017
  • Ottobre 2017
  • Settembre 2017
  • Agosto 2017
  • Maggio 2017
  • Marzo 2017
  • Febbraio 2017
  • Gennaio 2017
  • Dicembre 2016
  • Novembre 2016
  • Ottobre 2016
  • Settembre 2016
  • Agosto 2016
  • Luglio 2016
  • Maggio 2016

Copyright © 2023 1 2 3 ... cucina con me.

Delicious WordPress Theme by themehall.com

Usiamo i cookies per darti la migliore esperienza sul nostro sito.

Potete trovare altre informazioni sui cookies che usiamo oppure disabilitarli dalle impostazioni.

1 2 3 ... cucina con me
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Anteprima Privacy

Le informazioni dei cookies sono memorizzate nel vostro browser per permetterci di riconoscervi quando tornerete nel nostro sito e per aiutare il nostro team a comprendere quali sezioni del sito sono più interessanti ed utili per voi.

Potete variare tutte le impostazioni dei vostri cookies in qualsiasi momento, navigando le opzioni del menu qui a sinistra o cliccando sul pulsante delle impostazioni sempre visibile in basso a sinistra.

Cookies strettamente necessari

I Cookies strettamente necessari dovrebbero essere abilitati sempre così che potremo salvare le vostre preferenze.

 

Se disabilitate questi cookie, non potremo salvare le vostre preferenze.
Questo significa che ogni volta che visiterete questo sito vi verrà mostrato questo messaggio per abilitare o disabilitare i cookie.

Cookies di 3rd parti

Questo sito utilizza Google Analytics e Facebook Pixel per raccogliere informazioni anonime come il numero di visite al sito o le pagine più popolari.

Lascia questi cookie abilitati per aiutarci a migliorare il sito.

Per favore abilita i cookies strettamente necessari prima di salvare le tue preferenze!

Cookies addizionali

Questo sito utilizza i seguenti cookies addizionali:

  • Ad Sense
  • Amazon
  • Volare Gratis
  • Booking

Per favore abilita i cookies strettamente necessari prima di salvare le tue preferenze!

Policy Privacy

Maggiori informazioni sulle nostre Policy-Privacy

Booking.com