Crema pasticcera per celiaci

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La crema pasticcera per celiaci è semplicemente una crema senza glutine fatta con l’amido di mais o di riso al posto della farina. Io ho aromatizzato il latte con un cucchiaio di estratto di vaniglia , ma si può anche aromatizzare con la scorza di un limone o con una stecca di vaniglia. Per fare questa ricetta non … [Read more…]

Brutti ma buoni

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I brutti ma buoni sono dolcetti semplicissimi da fare, si possono fare quando dobbiamo riciclare delle chiare d’uovo. Si mantengono per diverso tempo, basta conservarli in un contenitore di latta Ingredienti: 300 gr di nocciole tostate 300 gr di zucchero semolato 150 gr di albumi 1 bacca di vaniglia Procedimento: Mettere le nocciole in un tritatutto … [Read more…]