La parigina è una pizza rustica tipica napoletana, che è una via di mezzo tra una focaccia e un rustico. La base è realizzata con l’impasto per la pizza,( che io ho preso già pronta) con un ripieno di pomodoro, prosciutto cotto e scamorza (io nella ricetta ho messo la mozzarella), il tutto ricoperto da uno … [Read more…]