Questo piatto di verza è un contorno buono e facilissimo da fare, e si può accompagnare con i wurstel, salsicce ecc…

Ingredienti:

• 1 verza
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1/2 bicchiere di acqua
• 1 spicchio di aglio
• peperoncino
• sale
• olio evo
• un goccio di aceto

Procedimento:

Tagliare la verza a metà e poi a listarelle

Mettere in una padella l’olio,lo spicchio di aglio intero con uno stuzzicadenti infilato in modo che si possa riconoscere e togliere a fine cottura e un pò di peperoncino

Appena caldo l’olio mettere la verza tagliata a listarelle

Girare e aggiungere il bicchiere di vino e il 1/2 bicchiere di acqua

Coprire e cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio basso

Passati i 15 minuti aprire togliere l’aglio, salare e aggiungere il goccio di aceto

Coprire di nuovo e cuocere per altri 15 minuti fino a cottura

Ed ecco il piatto pronto