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Ricette facili, veloci e gustose.

olio di semi di girasole

Cotolette di melanzane

30 Gennaio 2020 by Tiziana Lascia un commento

Le cotolette di melanzane, sono un secondo piatto semplice e saporito che si può servire anche come aperitivo o antipasto. Fritte o al forno sono sempre buonissime. Ingredienti per 4 persone: 1 grande melanzana viola 150 gr. di pangrattato 50 gr. di parmigiano 2 uova qualche foglia di prezzemolo sale olio di semi di girasole … [Read more…]

Posted in: Contorni Tag: melanzane, olio di semi di girasole, pangrattato, parmigiano, prezzemolo, sale, uova

Polpette di melanzane filanti

1 Giugno 2019 by Andy Lascia un commento
Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane filanti, sono un piatto golosissimo. La ricetta che vi propongo prevede le melanzane cotte al forno e l’aggiunta del provolone dolce che renderà le polpette ancora più gustose e filanti. Io di solito ne preparo qualcuna in più in modo da congelarle per averle sempre pronte. L’impasto si può preparare in … [Read more…]

Posted in: Secondi Tag: aglio, melanzane, olio di semi di girasole, origano, pane raffermo, pangrattato, parmigino, prezzemolo, provolone dolce, sale, uova

Frittelle di cavolfiore

7 Dicembre 2018 by Tiziana Lascia un commento

Le frittelle di cavolfiore fanno parte di quelle ricette che danno la possibilità di mangiare le verdure, anche a chi non le apprezza. Infatti la pastella fatta con il lievito, rende il cavolfiore morbido dentro e croccante fuori, come se fossero delle pizzette. E’ un piatto ideale anche per la cena della Vigilia di Natale. … [Read more…]

Posted in: Contorni Tag: cavolfiore, farina, lievito di birra, olio di semi di girasole, sale, zucchero

Torta zucca e amaretti

26 Ottobre 2018 by Tiziana Lascia un commento

La torta zucca e amaretti è un dolce strabuono e semplice da fare. La zucca all’interno crea una umidità che rende la torta morbida e compatta da sciogliersi in bocca, ideale per quelle perone che con amano fare la zuppetta nel latte. Gli amaretti danno quel tocco alla torta che la rende gustosissima. Ingredienti: 550 … [Read more…]

Posted in: Dolci Tag: amaretti, cacao amaro, farina, olio di semi di girasole, scorza di limone, zucca, zuccero, zucchero a velo

Colomba veloce

30 Marzo 2018 by Tiziana Lascia un commento

La colomba veloce è il tipico dolce di Pasqua. La ricetta che vi sto proponendo è più veloce della colomba classica, che richiede più tempo e pazienza. La consistenza non sarà uguale alla colomba classica ma è comunque sofficissima e il sapore e l’aroma sono molto simile. Con questa dose vengono due colombe medie. Non … [Read more…]

Posted in: Dolci Tag: aroma mandorla, farina, fiori d'arancio, gocce di cioccolato, latte, mandorle, olio di semi di girasole, scorza di arancia, scorza limone, uova, zucchero

Crepes

8 Maggio 2017 by Tiziana Lascia un commento

La ricetta di queste crepes me l’ha data mamma Rosella e vengono leggerissime. Con queste dosi ne vengono circa 40 fatte con un padellino di cm. 23, possono sembrare tante ,ma io una volta fatte le surgelo o farcite o a gruppi di 5, così quando mi servono sono sempre pronte. Ingredienti: 10 uova 1 litro di acqua minerale 1/2 litro di latte … [Read more…]

Posted in: Primi Tag: acqua minerale, farina, latte, olio di semi di girasole, sale, uova
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