1 2 3 ... cucina con me

  • Chi Sono
  • Antipasti
  • Primi
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Sfizi

Ricette facili, veloci e gustose.

Polpette di melanzane filanti

1 Giugno 2019 by Andy Lascia un commento
Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane filanti, sono un piatto golosissimo. La ricetta che vi propongo prevede le melanzane cotte al forno e l’aggiunta del provolone dolce che renderà le polpette ancora più gustose e filanti. Io di solito ne preparo qualcuna in più in modo da congelarle per averle sempre pronte. L’impasto si può preparare in … [Read more…]

Posted in: Secondi Tag: aglio, melanzane, olio di semi di girasole, origano, pane raffermo, pangrattato, parmigino, prezzemolo, provolone dolce, sale, uova

Melanzane grigliate

17 Maggio 2019 by Tiziana Lascia un commento
Melanzane grigliate

Le melanzane grigliate sono un contorno di verdure facile e veloce da fare, ideali per l’estate perché accompagnano le grigliate di carne o di pesce. Si possono condire con varie spezie ma io in questa ricetta le condisco come faccio da sempre solo aglio e prezzemolo. Prima di grigliarle le sbuccio in modo che non … [Read more…]

Posted in: Contorni Tag: aceto, aglio, melanzane, olio evo, prezzemolo

Corona di carciofi

10 Maggio 2019 by Tiziana Lascia un commento
Corona di Carciofi

La corona di carciofi è una torta rustica perfetta per ogni occasione. E’ una ricetta last minute che non richiede particolari doti culinarie e che tutti possono preparare. Il ripieno si può personalizzare con quello che si ha in frigo. Oltre ad essere gustosa è anche di grande effetto vista la sua forma a corona. … [Read more…]

Posted in: Antipasti Tag: aglio, carciofi, formaggio edam, olio, pancetta affumicata, pasta sfoglia, uova

Conchiglioni ripieni al forno

4 Aprile 2019 by Tiziana Lascia un commento
Conchiglioni al forno

I conchiglioni ripieni al forno, proprio per il formato di pasta usato, hanno la possibilità di contenere una grande quantità di ripieno. C’è chi li definisce i cugini dei cannelloni. Io li ho riempiti con la carne e la ricotta e li ho conditi con un sugo semplice e veloce, cotto nel microonde, voi potete … [Read more…]

Posted in: Primi Tag: carne macinata, noce moscata, olio evo, parmigiano, passata di pomodoro, pasta formato conchiglioni, provola affumicata, ricotta, salsiccia

Pastiera Napoletana

28 Marzo 2019 by Tiziana Lascia un commento
Pastiera Napoletana

La pastiera napoletana, come dice il nome stesso, è un dolce di origine partenopea. Si prepara di solito per la domenica di Pasqua e ci sono diverse ricette per preparare la pastiera napoletana tramandate di famiglia in famiglia, ad esempio c’è chi aggiunge al ripieno di ricotta anche la crema pasticcera. Io ho seguito la … [Read more…]

Posted in: Dolci Tag: arancia candita, burro, cannella, farina, fiori d'arancio, grano precotto, latte, limone, millefiori, sale, scoretta d'arancia, scorzetta di limone, uova, vanillina, zucchero

Peperoni arrostiti

22 Marzo 2019 by Tiziana Lascia un commento

Ci sono diversi modi per fare i peperoni arrostiti, sulla piastra, nel forno o anche direttamente sul fornello a gas come ho fatto io. Basta avere uno spargifiamma ed il gioco è fatto. Per prepararli ci vuole un po’ di tempo solo perché bisogna aspettare che si raffreddino per poterli spellare, ma vi assicuro che … [Read more…]

Posted in: Antipasti Tag: aglio, peperoni, sale

Polpette in umido

15 Marzo 2019 by Tiziana Lascia un commento
polpette in umido

Le polpette in umido sono una delle ricette che si possono fare con la carne macinata ma esistono le versioni con le verdure, con il pesce, con i formaggi ecc.. Sono molto facili da preparare anche per coloro che sono alle prime armi, inoltre le polpette sono un piatto che piace a grandi e piccini. … [Read more…]

Posted in: Secondi Tag: burro, carne macinata, dado, farina, olio evo, pane, parmigiani reggiano, prezzemolo, prosciutto cotto, salsicce, uova

Mini Mimose

8 Marzo 2019 by Tiziana Lascia un commento
Mini Mimose

La mini mimosa è una versione della torta mimosa che mi piace tantissimo, ho voluto fare delle tortine monoporzioni per festeggiare la festa della donna. Ingredienti per 12 mini mimose: Per il pan di spagna: 3 uova 150 gr di zucchero 150 gr di farina 1 bustina di vanillina Per la farcia: 1/2 litro di … [Read more…]

Posted in: Dolci Tag: ciliegie candite, crema chantilly, farina, mimosa, mini mimosa, pan di spagna, panna montata, succo di ananas, uova, zucchero

Spätzle

21 Febbraio 2019 by Tiziana Lascia un commento
Spätzle

Gli spätzle sono dei piccoli gnocchetti fatti con farina acqua e uova. Io in questo post ho usato la ricetta dello chef Paolo che ha sostituito l’acqua con il latte e devo dire che sono veramente gustosi. Per dare la forma caratteristica, viene usato un utensile che messo direttamente sopra la pentola dell’acqua bollente, fa … [Read more…]

Posted in: Primi Tag: farina, latte, noce moscata, panna, speck, uova

Canederli

7 Febbraio 2019 by Tiziana Lascia un commento

I canederli sono un primo piatto Trentino tipico della cucina Tirolese. Sono degli gnocchi giganti, fatti di pane raffermo farciti con speck o formaggio o spinaci o come la vostra fantasia vi suggerisce. Vengono serviti sia in brodo che asciutti con burro e parimgiano o burro e salvia. I canederli sono un piatto che possiamo … [Read more…]

Posted in: Primi Tag: cipolla, erba cipollina, farina, grana, latte, luganega, pane raffermo, pangrattato, prezzemolo, speck, uova
« Precedente 1 2 3 … 12 Successivo »
        Booking.com
volagratis

Archivi

  • Febbraio 2020
  • Gennaio 2020
  • Ottobre 2019
  • Settembre 2019
  • Luglio 2019
  • Giugno 2019
  • Maggio 2019
  • Aprile 2019
  • Marzo 2019
  • Febbraio 2019
  • Gennaio 2019
  • Dicembre 2018
  • Novembre 2018
  • Ottobre 2018
  • Settembre 2018
  • Luglio 2018
  • Giugno 2018
  • Maggio 2018
  • Aprile 2018
  • Marzo 2018
  • Febbraio 2018
  • Gennaio 2018
  • Novembre 2017
  • Ottobre 2017
  • Settembre 2017
  • Agosto 2017
  • Maggio 2017
  • Marzo 2017
  • Febbraio 2017
  • Gennaio 2017
  • Dicembre 2016
  • Novembre 2016
  • Ottobre 2016
  • Settembre 2016
  • Agosto 2016
  • Luglio 2016
  • Maggio 2016

Copyright © 2022 1 2 3 ... cucina con me.

Delicious WordPress Theme by themehall.com

Usiamo i cookies per darti la migliore esperienza sul nostro sito.

Potete trovare altre informazioni sui cookies che usiamo oppure disabilitarli dalle impostazioni.

1 2 3 ... cucina con me
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Anteprima Privacy

Le informazioni dei cookies sono memorizzate nel vostro browser per permetterci di riconoscervi quando tornerete nel nostro sito e per aiutare il nostro team a comprendere quali sezioni del sito sono più interessanti ed utili per voi.

Potete variare tutte le impostazioni dei vostri cookies in qualsiasi momento, navigando le opzioni del menu qui a sinistra o cliccando sul pulsante delle impostazioni sempre visibile in basso a sinistra.

Cookies strettamente necessari

I Cookies strettamente necessari dovrebbero essere abilitati sempre così che potremo salvare le vostre preferenze.

 

Se disabilitate questi cookie, non potremo salvare le vostre preferenze.
Questo significa che ogni volta che visiterete questo sito vi verrà mostrato questo messaggio per abilitare o disabilitare i cookie.

Cookies di 3rd parti

Questo sito utilizza Google Analytics e Facebook Pixel per raccogliere informazioni anonime come il numero di visite al sito o le pagine più popolari.

Lascia questi cookie abilitati per aiutarci a migliorare il sito.

Per favore abilita i cookies strettamente necessari prima di salvare le tue preferenze!

Cookies addizionali

Questo sito utilizza i seguenti cookies addizionali:

  • Ad Sense
  • Amazon
  • Volare Gratis
  • Booking

Per favore abilita i cookies strettamente necessari prima di salvare le tue preferenze!

Policy Privacy

Maggiori informazioni sulle nostre Policy-Privacy

Booking.com